Выгодные франшизы



Чайная ложка


Чайная ложка
Год основания компании: 2001
Начало франчайзинговой деятельности: 2006
Количество франшизных предприятий: 16
Количество собственных предприятий: 49
Инвестиции: от 3 000 000

О компании

Чайная ложка – ресторан быстрого питания, основным продуктом которого являются блины.

Блин – это сытный универсальный продукт, приготовление которого занимает не больше 2 минут. Сытный или сладкий он одинаково хорош на завтрак, обед или ужин. Лучше всего блины сочетаются с горячим чаем. 16 видов самых популярных сортов лучшего листового чая ждут вас в Чайной ложке: классические и фруктовые, с добавлением трав и цветов.

География сети:

Санкт-Петербург и Ленинградская обл., Калуга, Нижний Новгород, Тверь, Великий Новгород, Псков, Петрозаводск, Мурманск, Балаково (Саратовская область).
За 2010 год Чайную ложку посетило более 10 000 000 человек.


Описание франшизы

Формат «Чайная ложка» – ресторан быстрого обслуживания, основным продуктом которого являются блины. Основной «ценностью» ресторана является исключительное качество блюд, приготовленных в присутствии гостя по доступной цене. Яркий дизайн в сочетании с национальными элементами, подчеркивающими принадлежность к современной русской кухне, где гостям подают настоящий чай в индивидуальных чайниках и в фарфоровых чашках.

Ключевые факторы концепции:

Только свежие и натуральные ингредиенты. Исключительные вкусовые качества - результат постоянной работы команды шеф-повара. Разнообразие зон посадки - возможность разделить аудитории на тех, кто хочет быстро перекусить и тех, кто проводит время в компании.

Ценовая категория:

Низкий средний и средний класс. Самый многочисленный класс на рынке!

Основной продукт - БЛИНЫ:

Свежие! Вкусные! Сытные! Натуральные!

Долго сохраняют свои свойства - гость может забрать с собой заказ (продажа на вынос). Их быстро готовить - 1 минута, 4 блина одновременно. Низкая сырьевая стоимость. Доступность ингредиентов в любом регионе. Уникальная рецептура и технология приготовления теста позволяет нам смело заявить, что наши блины – лучшие!!!

Преимущества работы по франшизе:

  • Быстрое и эффективное начало бизнеса, даже при отсутствии опыта. Отсутствие ошибок свойственных открытию предприятия «с нуля». Постоянная поддержка на этапах открытия и ведения операционной деятельности. Профессиональные услуги по управлению бизнесом Использования накопленного опыта.
  • Быстрый запуск - открытие через 2-3 месяца.
  • Проверенная бизнес-система.
  • Индивидуальная разработка: стратегии развития, стандартов, технологической планировки и дизайн-проекта.
  • Профессиональная и всесторонняя оценка нового проекта: оценка помещения и местоположения, инвестиционный проект и подробный бюджет Чайной.
  • Постоянная поддержка и помощь специалистов Компании.
  • Помощь в подборе персонала.
  • Обучение принципам управления рестораном в корпоративном учебном центре и стажировка в действующих ресторанах сети.
  • Эффективная рекламная и маркетинговая поддержка.
  • Поставка торгового, кухонного и другого специализированного оборудования.
  • Программа Start-up. На этапе запуска выезжает команда специалистов для вывода ресторана на запланированные показатели!
  • Вспомогательные инструменты позволяющие Франчази контролировать качество обслуживания гостей и эффективность бизнес процессов, а так же корректировать их в случае необходимости (внутренний контроль, таинственный гость).
  • Передаётся справочник по управлению рестораном.
  • Разработанная технология приготовления блинов делает этот продукт чрезвычайно простым для приготовления и удобным для потребления. Его можно подавать и как сытное блюдо и как десерт. Сами чайные оформлены ярко в современном русском стиле, создающем атмосферу уюта и жизнерадостности.
  • Рассчитаны чайные на широкий круг потребителей - благодаря высокому качеству продукции, хорошему сервису, низким ценам и уютному интерьеру.


Технология, которая передаётся партнёру, соответствует европейским и российским стандартам:
ISO 9001:2000
haccp
LEAN (Лин)


Франчайзинговое предложение

Объем инвестиций (в зависимости от формата):    

Фуд-корт:    от 3 млн. руб.

Чайная в гипермаркете:    от 4,5 млн. руб.

Чайная без производства (доставка продукции):    от 6 млн. руб.

Чайная с производством:    от 7,5 млн. руб.

Роялти:    5% ежемесячно от товарооборота

Паушальный взнос:     500 000 руб.


Требования

Требования к площади помещения (в зависимости от формата):

  • Стационарный ресторан с производством: 200 – 230 кв.м.
  • Стационарный ресторан без производства (доставка продукции): 150 -170 кв. м.
  • Фуд -корт: 40 – 50 кв. м.
  • Ресторан в гипермаркете (стационарный ресторан без производства в гипермаркетах (доставка продукции): 110 – 130 кв. м.
  • Отдельное производство: 50 - 90 кв. м.

Требования к партнеру:

  • Активная жизненная позиция, умение работать с людьми.
  • Понимание и уважение принципов и ценностей компании "Чайная Ложка".
  • Желание управлять собственным бизнесом и развиваться вместе с нами.
  • Наличие помещения в собственности или в долгосрочной аренде. (от 5 лет).
  • Инвестиционные возможности соответствующие выбранному формату открытия.
  • Готовность много работать.

Контакты

Сайт компании: www.teaspoon.ru




Поиск

Наши рекомендации

7camicie - франшиза одежды из Италии

Франшиза модной одежды из Италии
.
Инвестиции - € 57.000. Эксклюзивная территориальная зона

Терминология франчайзинга

  • Прямой франчайзинг - метод построения франчайзинговой сети, при котором франчайзер заключает соглашение напрямую с франчайзи, без промежуточных звеньев.

Телефон: +7 (903) 272 28 94
E-mail:info@franch-time.ru

Франчайзинг и франшизы в России.
Консультации и услуги для франчайзеров и франчайзи.